La champagne è una regione che evoca tante immagini iconiche, e soprattutto tanta curiosità per chi ama lo champagne come noi. Bisogna viverla per quella che è, senza mitizzarla, godendo dei piccoli vigneron passeggiando tra le loro vigne delle chiacchiere con chi lavora in cantina degustando i frutti del suo lavoro della passeggiata per gli …
Era marzo 2020 quando, appena confermato il viaggio per i 50 anni di Simone, la pandemia ha scombussolato i programmi del mondo intero compresi i nostri. Ci siamo rifatti nel 2022, dopo due anni di Covid, ad agosto siamo partiti per gli Stati Uniti festeggiando i miei 50 anni ed i 50+2 di Simone. Un …
Dopo aver ritirato l’auto abbiamo attraversato il Golden Gate in mezzo alla nebbia, e in un paio di ore eravamo a Napa dove il caldo la fa da padrona di giorno e la sera si torna a respirare. La Napa valley è una delle zone vitivinicole più importanti, conosciute, e modaiole della California, da sola …
La mongolfiera è un sogno romantico di un tempo in cui le invenzioni non dovevano per forza servire a qualcosa, ma erano scale dell’immaginazione. (Rosario Battiato) Quest’anno a giugno sono stati 50 gli anni che hanno bussato alla mia porta e amiche/amici di una vita mi hanno regalato un sogno. Un sogno chiamato “volo in …
Enrico Bartolini l’unico chef ad aver preso 4 stelle in un colpo solo, due delle quali al ristorante del Mudec. Abbiamo avuto la fortuna di poterci togliere diversi “vizi” stellati e confermo che, ad oggi, la cucina di chef Bartolini è stata la più emozionante ed entusiasmante. Per chi è appassionato di arte, come noi, …
Al rientro dalle vacanze estive, per non perdere il “vizio”, abbiamo programmato una gita alle cantine Contratto di Canelli. Una visita ricca di emozione per la storia che si respira tra i suoi corridoi, le sale e la meravigliosa cantina, a 60 metri sotto la collina di Canelli, dove si trova anche la cattedrale dal …
Un ristorante del quale ho sentito parlare molto, sia positivamente che negativamente, è il Contraste. Ma si sa che non tutti hanno gli stessi gusti, non tutti vivono le stesse esperienze e siccome non tendo a farmi influenzare ma vivere in prima persona l’esperienza abbiamo deciso, insieme ad un coppia di amici appassionati gourmet come …
Questo ristorante sperso nelle colline del Monferrato è nella vecchia cascina dei nonni del proprietario Gianni Sarzano. Già dal cortile, affacciato sulle colline del Monferrato, si respira aria di casa. La conferma si ha entrando un’unica, grande, sala arredata come un salone di casa piuttosto che un ristorante niente è freddo la semplicità, e genuinità, …
Una camminata fantastica per i suoi panorami, che per sempre mi rimarrà nella memoria, ma vista la sua lunghezza di diciotto chilometri, e alcuni passaggi nei quali fare particolarmente attenzione, è indicata a chi ha un minimo di preparazione fisica. Si può fare in senso antiorario partendo dal passo Sella oppure in senso orario, come …
Avendo fatto una settimana nelle Marche ci siamo spostati al Nord in Trentino Alto Adige. Tre giorni in Alto Adige e, da amanti dei vini, abbiamo scelto il lago di Caldaro come base delle nostre escursioni. Sei giorni in Trentino Val di Fassa. Arrivati direttamente dalle Marche il 18 agosto dopo aver scaricato i bagagli, …
